Zitat Zitat von freshbarcode
Hab heute mal die Kekse gebacken und mein Fazit: Schmeckt überhaupt nicht. Extrem trocken und es schmeckt wie altes Brot. Hab folgende Zutaten drin:

Haferflocken
Weizenmehl
Schoko Eiweiß ESN
geriebene Mandeln / Haselnüsse
Zimt
etwas Süßstoff
Magerquark
Backpulver


Der Teig hat garnicht mal so schlecht geschmeckt, aber die Kekse sind fürn A******-

Vielleicht liegts ja am Eiweiß.

Es liegt wahrscheinlich nur an die Proportionen.

MfG