In ner Teflonpfanne natives Olivenöl mit Pinsel bestreichen,Pute kurz drin anbraten von Beiden Seiten,mit frischem Knoblauch,Rosmarin,Salbei,Salz und Pfeffer würzen dann mit 3 Scheiben Mozzarella belegen und unter den Salamander(Oberhitzengrill)oder Ofen.
Dazu gibts Naturreis(gedämpft)und Zucchini & Auberginengemüse,welche in Würfel geschnitten,zusammen mit Zwiebeln in der Putenbrustpfanne angeschwitzt werden.Kommt dann der Fleischsaft geschmacklich dazu.
Hat zwar etwas mehr kcal,aber das war ja auch ned die Frage gell.

@Ravenhardcoreein Gericht schmeckt auch super,aber die Sauce würd Ich leicht andicken.Ansonsten Klasse.