1) Mach ruhig 5-6 Wochen den Plan aus dem Studio. Danach schau dich hier im Anfängerbereich nach WKM Plan um oder einen Ganzkörperplan, der aus überwiegend Grundübungen zusammen gesetzt ist.

2) Eiweiss-Supplementierung ist im Prinzip nicht nötig. Du solltest erstmal deine Ernährung optimieren. Tips dazu findest du in den Unterforen zur Ernährung. Allerdings kann ein Shake nach dem Training nicht schaden. Direkt nach dem Training-> Whey + schnelle Kohlenhydrate (Dextrose/Maltodextrose)

3) 5-6kg in 6 Monaten sind für einen Anfänger nicht utopisch. Allerdings werden das wohl keine 6Kg reine Muskelmasse sein. Ob das deinem Rücken hilft, bleibt abzuwarten. Allerdings berichten sehr viele Leute hier von positiven Ergebnissen nach intensiver Arbeit mit Grundübungen.