aha, verstehe.

Auf der packung "dunkeles Weizenmehl" typ 1050 steht auch drauf 30% mehr ballaststoffe als typ 405.

Unteranderem les ich ab und zu das Fladenbrot nicht so gut für den EP wäre.

aber wenns nur die Ballaststoffe wegen ist dan geht das doch den man kann ja mit leinsamen und anderen Ballasstoffreichen sachen wieder ballaststoffe zu sich führen.

Ich dachte das Fladenbrot keine Komplexen kohlenhydrate hätte.


mfg