High Protein vegan Big Choco Cookie

Zutaten

- 50 Gramm Protein Isolat Schoko
- 50 Gramm Haferflocken
- 5 EL Erdnussmuss oder Erdnussbutter natur, Mandelpaste geht auch
- paar Schuss Sojamilch
- ggf. etwas Süßstoff oder was man mag (es geht auch eine überreife Banane)

Zubereitung

Alles mixen, bis man eine feste, "zähe" Konsistenz hat, in Backpapier einrollen (Riegelform) und in den Kühlschrank.

2-3 h rausholen und hauchdünne schwarze Schokoladen Kuchenglasur drüberziehen und abkühlen lassen (z.b. Schwartau Kuchen-Glasur, geht ganz schnell auch in der Microwelle).

Protein für den Riegel: 54 Gramm