Seit längerem bereite ich meine Eiweißshakes mit Magerquark, Fruchsaft, Kakaopulver, Süßstoff zu, was einfach lecker schmeckt.
Magerquark besteht ja aus tierischen proteinen und hat deshalb eine Wertigkeit von 80-90%
Manche Proteinpulver haben eine Wertigkeit von 122.
Lohnt es sich überhaupt von Magerquark auf Proteinpulver umzusteigen?
Oder reicht Magerquark aus? ( was hochwertige und minderwertige Proteine betrifft )