Hören wir doch mal auf zu spekulieren und sehen den Tatsachen ins Auge! Was er isst ist weder ungesund noch zuviel ausgenommen der Quark was Geschmacksache ist... mit 16 Jahren fehlt einfach die Erfahrung zu den Übungen in Relation mit den Gewichten... außerdem das was er für die Masse isst, wird eh noch in die länge gestreckt da er sich noch im Wachstum befindet...

Trainiere einfach weiter mit Geduld auch du wirst irgendwann mehr Muskeln haben wenn du diszipliniert dabei bleibst...