Es kommt auch auf die Adaption des Körpers an.
Also sprich manche essen eher wie die Warrior Diät, wobei sie bis zum Abend hin mit dem großen Mahl warten.
Weil sie dadurch konzentrierter sind und weniger Müdigkeit besitzen, aufgrund von Insulinschwankungen.
Daher macht es dann nichts aus, wenn du die Kohlenhydrate am Abend konsumierst.
Auch wird davon das Wachstumshormon nicht gehemmt und läuft trotzdem auf Touren.
Wenn du am späten Abend trainierst ist es sogar Vorteilhaft noch Carbs zu konsumieren.

Je nachdem wie dein Körper damit zurechtkommt.
Ansonsten konsumierst du die Carbs vorher und isst zum Abend hin mehr Fette und Proteine.