500g auf einmal halt ich nicht für sinnvoll. würde die eiweißzufuhr möglichst gleichmäßigverteilen, um eine konstanten zugang an aminos zu haben.

ich würds so aufteilen:
2,5g eiweiß = 230g
30% fett = 90g
den rest aus kh = 230g
macht 2800kcal

du wirst wohl die ersten tage etwas wasser ziehen und dadurch mehr gewicht haben. aber deswegen solltest du das auch 2 wochen machen.
danach, wenn du deinen wert weißt, kannst du ja wieder in richtung lc gehen