Morgens könntest du doch zum Beispiel richtig dick Magerquark mit gaaaanz dünn Marmelade drauftun. Schmeckt richtig gut. Du wirst dich wundern wie wenig Marmelade man braucht.
Kann man auch sehr gut mitnehmen (oder halt nen Brot mit Pute).

Dann lass wie gesagt die Kellogs-Sachen weg, mit den Inhaltsstoffen kann dein Körper gar nix anfangen.
Es gibt von Seitenbacher ein paar Müslisorten, die man gut mit Haferflocken essen kann. Finger weg von Knusper- oder Schoko-Müslis.

Toastbrot ist generell, egal ob Vollkorn oder hell, ernährungstechnisch Müll. Die Hersteller haben ihr Tricks, wie sie recht günstig ihren Toast dunkel bekommen. Bessere Zutaten sind kaum drin.

Ne Dose Thunfisch ohne Öl ist auch super für unterwegs (man gewöhnt sich dran).

Und Obst + Gemüse nicht vergessen

Das mit den großen Essensmengen kommt ganz automatisch, wenn du immer fleissig die schweren Grundübungen machst.