was mir immer hilft ist bei den zwischendurch-mahlzeiten :

pack dir am abend zuvor 1-3sandwiches ein , dafür brauchst du bloss igendwelche vollkorn/mehrkorntoasts , oder noch besser normales brot.
darauf haust du dir pute / trockenfleisch / light-käse,
und da hast du gut 200-300kalorien pro sandwich, und noch dazu viele eiweisse,
meine sandwiches haben idR 250kalorien und etwa 25gramm proteine.

fette darfst du auch nicht vergessen, nimm ne kleine dose mit oder nen plastiksäcklein und wirf am morgen 1-2handvoll mandeln rein,
da hast 400kcal und dazu noch nen haufen gute fette.

hoffe konnte helfen.