Zitat Zitat von hydra
Wobei diese positive Bilanz rein rechnerisch ist, nehme ich an. Aber aufgrund der geringeren Bioverfügbarkeit dieser Energie sieht es wahrscheinlich in der Praxis anders aus. Raffinierte Produkte haben idR eine höhere energetische Bioverfügbarkeit. Und tierische Produkte eine höhere als pflanzliche.
gut möglich. Und ja: die Bilanz ist rein rechnerisch.

Trotzdem widerspricht das der Aussage von TTTopia:
Damit nimmt man IMMER zu!