entweder:
gewicht * 35 = erhaltungskcal
den wert 2 wochen lang jeden tag essen und gewicht checken

oder
jetzige ernährung 2 wochen lang abwiegen und ausrechnen und gewicht checken

rinderhack hat glaub ich ca. 25g fett pro 100g oder? wären bei 500g ja schonmal 100g fett