Zitat Zitat von Wolfee
Das mit dem Zucker hab ich nicht gewusst.

Dann werd ich ab jetzt nur noch ab und zu den selbst gepressten zuckerfreien Apfelsaft trinken (nachm Workout) =)
Ist aber immer noch Fructose, also niedriger GI, also kein Insulinausstoss, bringt also nichts nach dem Training.

Obst kann man in der Ernaehrung so gut wie vernachlaessigen, vor allem das ganze Zeug aus den Supermaerkten, welches gruen geerntet wird und dann in Lagerhaeusern nachreift oder unreif in den Supermarkt kommt.

Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe bekommt man besser ueber Gemuese (hier geht auch TK). Obst ist als Nascherei in der Diaet mal ganz ok, oder mal eine Handvoll Beeren wegen der Antioxidantien, aber ansonsten schadet es eher wegen der Fructose.
Saft ist ganz schlecht, da haut man alles Gute vom Obst weg (Ballaststoffe, empfindliche Vitamine (Hitze, Sauerstoff, Waser) und trinkt nur noch den Zucker.