Mach dich nicht verrückt...

Wenn du sowieso von Zuhause aus arbeitest und dir die Arbeitszeit selbst einteilen kannst, dann fahr doch einfach morgens eine Runde Fahrrad und Abends machst du dann Krafttraining.

Ansonsten lässt du eben zwei Tage lang das Fahrradfahren sein, wenn du erstmal richtige Gewichte beim Training bewegst wirst du vermutlich sowieso ganz froh darüber sein.

Was dir zum "richtigen" Training noch fehlt wäre ein Rack für Kniebeugen, aber selbst da kann man Abhilfe schaffen.

Was die Ernährung angeht wäre vielleicht noch ein bisschen Obst praktisch.