Vielleicht kommt dir der leistungsabsturz nur so vor, weil du bis dahin daran gewöhnt warst denkleistung mit genug kohlenhydraten durchzuführen und wenn du dann garkeine kohlenhydrate mehr isst, gibt es schwierigkeiten die variieren können, bei mir z.B dauerte der leistungsabsturz ca. 4 wochen an, danach konnte ich wieder volle denkleistungen erzielen.

Und der körper erstellt bei kohlenhydratmangel selber glukose her und wie sieht es mit den kcal aus, machst du die ad zum abnehmen oder aufbauen, den ein zu hohes kcal defizit kann soweit ich weiss auch zu denkstörungen führen ?