Er propagiert "esst was ihr wollt" und "was einem schmeckt, ist gut für den Körper". Das entspricht also dem derzeitigen Stand der Wissenschaft?

Pollmer reißt Studienergebnisse aus dem Kontext, interepretiert sie (wenn auch eventuell ganz bewusst) falsch und lässt wichtige Details weg. Mit Wissenschaftlichkeit hat das absolut nichts zu tun. Teilweise führen seine Quellenangebaben nicht einmal zu Studien, die mit dem von ihm Behaupteten in Zusammenhang stehen.

Niemand, der ernst zu nehmen ist, nimmt ihn ernst. Und das ist wohl auch das Problem. Wenn man seine Aussagen auf das Wesentliche reduziert, bleibt nicht mehr viel übrig außer einigen ad hominem-Attacken und ein ganzes Sammelsurium an logischen Fehlschlüssen.


Aber das ist jetzt schon zu sehr Off-Topic.