Zitat Zitat von H_D
wie hydra schon schrieb gibts einige studien die eine vermehrte fetteinlagerung durch fructose belegen. allerdings wurde dabei nie obst als ganzes benutzt, sondern immer reine fructose.
wenn du dir also selbst obst pürierst, dann brauchst dir darum keine gedanken machen. allerdings brauchst dir auch keine 5kg reinziehen.

"demnächst" soll ja jeder verarbeitete zucker in fruchtsäften verboten werden hab ich die tage gelesen. allerdings erst 2013
hmm ich nutze aber gekaufen saft und davon 500 ml. dazu mache ich dann das obst dazu und mixe alles.

auf was sollte ich beim saft dann achten? 100% fruchtgehalt? bisher tu ich nur den vorrat im keller aufbrauchen und das ist glaub ziemlicher billigsaft.