Ich habe jetzt das Distelöl durch Olivenöl ersetzt,
sowie zum Mittag noch einen Apfel hinzugefügt.

Nährwerte an trainingsfreien Tagen:

276g Eiweiß, 237g Carbs, 115g Fett, 3146 kcal
sowie
3-4l Wasser und 37,7g Ballaststoffe

Nährwerte an Trainingstagen:

326g Eiweiß, 410g Carbs, 72g Fett, 3678 kcal
sowie
4-5l Wasser und 58,6g Ballaststoffe

Laut fddb.de habe ich dann an trainingsfreien Tagen
einen Kalorienüberschuss von 565 und an
Trainingstagen von 569.