Auch wenns nicht nötig ist, mischen kannst du das schon.

Zum TP: wie bereits gesagt würde ich da was ändern, du trainierst 3mal Brust die Woche und nur einmal Lat, nichtmal den Rücken, und damit wirst du irgendwann Probleme bekommen, wenn du 2mal Bauch machst aber nichts fürn den Rücken.
Also auch vom gesundheitlichen Aspekt würde ich da vielleicht nochmal drüber nachdenken an deiner Stelle

Zur Ernährung: ohne ausführlichen Plan kann man nicht viel sagen, außer dass die Werte in Ordnung sind, und dass du in der Diät die KH besser runterfahren solltest anstatt dem Fett, oder beides leicht, aber nur das Fett zu reduzieren halte ich eher für Unsinn, da Fette im Gegensatz zu KH für den Körper essentiell sind.