@TE:

1) Nein, Rückenstrecker ersetzt Kreuzheben nicht, wie du schon richtig vermutetest. Einmal spricht Kreuzheben noch viel mehr Muskelgruppen (zB auch Nackenmuskulatur, Unterarme durch das bloße Halten der LH und trainiert deine Griffkraft) an und außerdem wirst du bei Kreuzheben das Gewicht sehr viel mehr steigern und somit immer intensiver trainieren können als beim Rückenstrecker (du kannst ja nicht unendlich viele Scheiben vor deiner Brust halten).

2) Crunches kannst du machen, ist aber nicht unbedingt notwendig (ich z.B. trainiere den Bauch nur immer im Anschluss je nach Lust und Laune durch Crunches oder zuletzt meistens Beinheben, da ich dabei nochmal meine Griffkraft trainieren kann)

3) Ob du viel oder wenig in einer Übung drückst, kann man nie pauschal sagen - hängt von Trainingsstand, Größe, Gewicht etc. ab. Und ist auch nur zweitrangig erstmal. Allerdings ist das Gewicht relativ zu deinen anderen ausgeführten Übungen interessant. Und bei dir scheint das doch sehr stark unausgewogen:

Du drückst (ohne Gewicht der LH) 50 kg beim Bankdrücken, beugst aber nur 20 kg und ruderst auch nur 5 kg?

--> normalerweise müsstest du bei Kreuzheben am stärksten sein, gefolgt von Kniebeugen und dann erst Bankdrücken...