für nahezu jede wissenschaftliche Studie gibt es mind. eine die das Gegenteil beweist, muß man nur mal ein bischen in der medline..com schmöckern. Aber egal, den meisten schaden Milchprodukte während der Vorbereitung, Folge: probleme mit der Härte. Daher etwa 4 Wochen vorher streichen. Wie gesagt, meine Erfahrungswerte.

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