Wenn du Probleme hast genug Obst und Gemüse zu essen halt dich an 2 einfache Sachen:

1. Zu jeder Mahlzeit Obst oder Gemüse

2. Immer so viel g an Gemüse, wie Proteinquelle(n) Also bei 250g Fleisch oder was auch immer auch 250g Gemüse. Bei 100g Thunfisch, 50g Käse und 100g Schinken zb auch 250g Gemüse.
Bei Obst je nach Obstsorte entweder die Hälfte oder auch die gleiche Menge nehmen.

Das ist sehr simpel und man isst zwar keine riesigen Mengen, aber zumindest mal regelmäßig und nicht nur 30g.