2300-2500 werden nicht reichen.
Ich würde nun so vorgehe, dass du die Kalorien langsam steigerst
sagen wir mal 100kcal alle 2 Wochen über Carbs und Fett.
Beim Fett solltest du schon auf mind. 80g kommen und Omega 3 immer dabei.
Den Rest über Carbs.
Bei deinem Gewicht und zusätzlich Sport und Beruf sollte dein NORMALER Verbrauch schon recht hoch liegen.
Duch die Stoffwechseladaptation tut er das aber nicht - selber schuld