Hallo, hab kürzlich mit einem Bekannten gespprochen, der ein Buch über Eiweiß geschreiben hat. Er meint, dass zu viel Eiweiß auf Dauer schädlich sein kann, da die Blutgefäße verstopft werden, besonders in den Nieren, was zu einem Nierenkoma führen kann. Des Weiteren kann es zu einer Eiweißspeicherkrankheit kommen.
Wisst ihr irgendwas darüber???

mfg