im grunde geht es darum, dass die erhöhe bioverfügbarkeit nur für eine stunde so hoch ist und danach nicht mehr. der komische graph da ist für mich aber unleserlich.
ich werde mir curcumin bcm-95 holen, das ist curcumin mit essentiellen ölen aus curcuma. eine 400mg kapsel entspricht wohl knapp unter 2800mg standard curcumin. da hält die erhöhung aber eben dauerhaft an.

pfeffer esse ich übrigens jeden tag, koche viel und gerne und man kann die kapseln auch mit dem essen nehmen, ist sowieso empfohlen mit fetten einzunehmen.

gruß
red