Welche Übungen soll ich trainieren (siehe Fotos)?

[Corse]

Hallo Leute

Ich möchte gerne meine Figur ausgewogener gestalten. Wie ihr seht fehlt es an Schultern, Rücken/Lat, Armen...
Ich kann ein kleines Home Gym zum trainieren installieren (lebe in Thailand, das nächste Gym ist zu weit entfernt).
Klimmzug/Pushup Stange, verstellbare Bank mit Langhantel, SZ-Hantel und Kurzhanteln sollten fürs erste reichen.
Ich wiege 80,5 Kg bei 177cm.
Ich trainiere regelmässig auf dem Rennrad (ca. 300Km die Woche) und halte mich derzeit nur mit Liegestützen ein wenig fit.
Außerdem möchte ich betonen daß ich in 2 Monaten 63 Jahre alt werde. Ist es überhaupt möglich in diesem Alter noch Muskelmasse zu generieren?

Der WKM Plan käme bestimmt für mich in Frage für die nächsten Monate. Was soll/kann ich gezielt zur Entwicklung der Schultern trainieren? Ist Militarypress dafür die richtige Wahl? Kreuzheben kann ich Aufgrund eines Bandscheibenvorfalls nicht wirklich...
Auch weiß ich nicht wie ich mein Körperfett abbauen soll. Mittels einer Diät oder normal/angepasst weiteressen und im Zuge des Trainings den Körperfett Anteil verringern...
Habe mir schon ein BCAA Produkt besorgt. Soll ich ein Eiweißpulver dazunehmen oder reicht einen angepasste Ernährung? Dies alles mit dem Hintergrund meines Alters...

Schaut auf die Fotos mit der Bitte um gezielte Ratschläge.

Vielen Dank fürs lesen und evtl. Antworten, Gruß Ernst