Zitat Zitat von 88gymddorf
ratio hat eiklar auch wieder im angebot!!! 1l aus ca. 33 eiklar fuer 1.97 euros!
Ist das diese Apothekenmarke(bitte sag ja.

So und jetzt kommt die Revolution:
-300ml Eiklar(wer will kann das Ganze auch noch etwas mit Magermilch strecken)
-75-100g Haferflocken
-Süßstoff nach Belieben(ich nehm für die Menge Süßstoff für ~70g Zucker)
-optional: 1/2 Fläschchen Buttervanillearoma und/oder etwas Öl(z.B. Walnussöl)

Alles zusammen mit dem Mixer durchmixxen, 15 Minuten stehen lassen und nochmal durchmixxen. Danach wie Pfannkuchen braten.
Tip: Pfanne nicht zu stark erhitzen, damit man den Teig gut verteilen kann und der Pfannkuchen nicht zu dick wird.