Eiweiss brauchst du im Futter, damit dein Körper nicht den eigenen Bedarf bei deiner Muskelmasse deckt, sprich du verlierst als erste Muskelmasse, wenn du nicht genug Eiweiss im Futter hast, erst dann geht der Körper daran, die Fettreserven aufzubrauchen, kostet ja mehr Energie, als die vorhandere Muskelmasse zu verheizen.

Energie wird aus allen Lebensmitteln gezogen, ob KHs, Fett oder Eiweiss, es ist aber für den Körper einfacher, schnell "Sprit" aus KHs zu ziehen als aus Eiweiss, wo die Vorgänge mehr Energie kosten, also weniger "effizient" sind. Aber prinzipiell kannst du bei jeder Futterzusammenstellung abnehmen, die Frage ist nur, welche Form von Ernährung passt besser zu deiner Lebensweise / zu deinem Geschmack?

Keto wird nix für dich sein, falls du gern Reis und Obst isst, aber prinzipiell, solange du gesund bist und dein Kaloriendefizit hoch genug ist, wirst du bei jeder Ernährung abnehmen, die Frage ist nur, wie schnell und wie glücklich.