Zitat Zitat von Batasaa
Nun solltest du auch dazu sagen warum diese sachen sich eignen!

All diese Lebensmittel haben einen sehr niedrigen glyx Wert...
...ja, das wahrscheinlich auch. Ich habe den GI der besagten Nahrungsmittel nicht im Kopf. Aber in erster Linie handelt es sich hier um Gemüse- und Obstsorten mit relativ geringem Kohlehydratgehalt.
Bei einem Nahrungsmittel welches pro 100g eine verschwindend geringe KH-Menge hat, ist der GI sowieso zweitrangig.

http://www.uni-hohenheim.de/~wwwin14...ves/search.htm