LRÜ bedeutet Luftraumüberwachung, ist eine Einheit, die wie der Name schon sagt, den Luftraum überwacht.
ET heißt Einrückungsturnus, ich war z.B. ET IX/05, also Einrückungsturnus September 2005.
Ach ja, noch mal wegen des Essens: Ich habs so gemacht, dass ich mir von zu Hause immer Haufenweise Magertopfen mitgenommen und am Fensterbrett gelagert hab, geht zumindest während der kühleren Monate gut. So kommt man zumindest auf genügend Eiweiß, falls das Mittagessen mal nicht so der Hammer ist!