du solltest deinen stoffwechsel erstmal wieder in schwung bringen - das sollte dein freund aber wissen wenn er bbler ist.
ich kann dir ein gutes beispiel geben:
meine freundin ist 162cm also genau 1cm kleiner als du
sie wiegt 46kg und muss mindestens 1600 kalorien täglich essen um das gewicht halten zu können.
sie joggt 3 mal die woche und macht 2 mal die woche krafttraining nach meiner anleitung.

trinken solltest du auf alle fälle mindestens 2 liter aber besser 3 liter. ist eigentlich nicht schwer. gewöhn dir einfach an einfach immer eine wasser flasche mitzunehmen und regelämßig mal nen schluck draus zu nehmen. so sind die 3 liter schnell weg.

und wie gesagt- refeeds etc. stoffwechsel wieder auf ein normales niveau bringen. dann weiter diäten und immer regelmäßig refeeden.
dann nimmst du ganz schnell ab