Versuche einmal "cottage cheese" statt Magerquark zu bekommen. Natürlich die Magerstufe ("lean" mit 1gr Fett pro 100gr).

Zum Zucker hat houser ja schon das mögliche Problem genannt. Auch mal in den Apotheken nachfragen.
Ansonsten auf Honig, Rosinen, etc. umsteigen.
Gruß