Hallo,
ich konsumiere täglich 100 gr Mandeln oder andere Nusssorten.
Mein Vater meinte nun, dass es ungesund wäre, da dieser Blausäure enthalten. Jedoch glaube ich nicht dass dieser Anteil so hoch sein kann, bei unseren strengen Lebensmittelvorschriften. Ich meine mit den Mandeln, natürlich Süße!

Hat jemand dafür eine verlässliche Quelle, dass es absolut gesund ist?

Gruß,
corn