Hier mal was ganz anderes. Ein klasse Rezept für einen Haferflockenkuchen:

1e Packung Haferflocken, 3-4 Äpfel und 3-4 Bananen (in kleine Würfel geschnitten), 10 Eiklar (wenn ein Eigelb dazwischen rutscht ist´s nicht so tragisch), nach belieben mit ETWAS Honig süßen ( ich nehme ca. 1 EL, denn die Süße aus Äpfeln und Bananen sollte reichen )

Alles schön vermengen und dann ab auf ein Kuchenblech mit Backpapier.
Den Ofen auf ca 180 ° vorheizen. Backzeit: ca. 30 - 40 Min. Geht nach Gefühl.

Probiert´s aus.