Wieviel du zunimmst hängt von deiner Kalorienbilanz ab. Wenn du den Weightgainer zusätzlich zu dir nimmst dann steigt auf jedenfall deine Kalorienaufnahme. Nicht jedoch wenn du mit dem Weightgainer ne Mahlzeit substituierst! Und wieviel von der Zunahme Fett oder Muskelmasse ist steht auf einem ganz anderen Blatt...
Abgesehen davon sind Gainer, wie backfix ja schon angesprochen hat, Schrott. In der Regel minderwertige Inhaltstoffe.