Mich nervt die Putenschneiderei, wenn dann alles klebt, ich möchts einmal im Ganzen kochen und dann schneiden. Hast du schon probiert wie gekochte und dann gefrorene Pute schmeckt?

Ich hab einmal Pute auf Vorrat angebraten und tiefgefroren, nach dem Mikroauftauen ist sie ziemlich ungenießbar - echt ätzend.

Ich finde solche Ideen immer recht hilfreich und einen der Gründe, warum ich immer wieder hier unterwegs bin. Was ich auch von hier hab, ist, mageres faschiertes Rindfleisch zu kaufen, in Jausensäcke portionieren und dann glatt zu "Platten" streichen - geht super zum Auftauen.