Wichtig ist die Aminosäurebilanz eines Produktes. Je genauer die Bilanz dem menschlichen Muskel entspricht umso besser das Produkt. Dabei unterscheidet der Körper nicht woher eine Aminosäure kommt. Ein Wheyprotein wird durch den Zusatz von Weizenprotein nicht schlechter weil der Mangel von Lysin im Weizen durch den überhöhten Anteil im Whey ausgeglichen wird, gleichzeitig wird der gesamte Glutaminsäurengehalt des Produktes durch den hohen Anteil im Weizen erhöht.