Zitat Zitat von everblack
beim garvorgang geht ca. 50 % des naährstoffgehalts verloren --> 80g eiweiß. trotzdem noch zuviel würd ich sagen. die hälfte reicht.
Ja, an Mikronährstoffen uU.
Und da hängts auch davon ab, ob sie hitzeempfindlich sind, oder nicht!

Wo soll das EW denn hin?