Servus,

meine Ernährung zur Zeit, bzw. das letzte Jahr durchgehend:
viel Eiweiß,
sehr wenig Fett,
wenig, aber vornehmlich langkettige Kohlenhydrate

ich bin grds. kein Freund mehr vom Wechsel Masse/Defi und halte deswegen Ganzjahresdiät. Ziele sind weiterer Fettabbau und moderater Muskelaufbau gleichzeitig.

Möchte nun also fast vollständig auf KH#s verzichten (zumindest für ein paar Wochen/Monate) und ernähre mich nun grob so:
viel Eiweiß
zero KH
viel Fett

also fettigeres fleisch, kein reis, nudeln, kartoffeln, brot, haferflocken mehr
dafür mehr käse, auch mit viel Fett wie zB Camembert, Vollfett-Mozarella, Vollmilch, normaler Quark, Eier etc.
der Theorie nach müsste ich durch den KH-mangel Fett abbauen - was ist aber mit dem deutlichen Kalorienplus durch die Fette? Wie wird sich das auswirken?

Und woher die Vitamine nehmen? Gemüse/Obst? Hat doch auch KH's

refeeds alle 7 tage habe ich auch eingeplant - aber bisher noch nie durchgeführt

Kann ich auch das Creatin unbebedenklich weiter durchsupplementieren? (natürlich dann ohne traubenzucker..!?)

Bin dankbar für einschlägige Expertentipps sowie Erfahrungsberichte...