Zitat Zitat von Mithras
Aber meist ist doch gar keine Zutatenliste drauf, nur auf Pumpernickel fällt mir jetzt ein.

Das macht es kompliziert!

Wie differenziert ihr das? Lasst mich mal bischen an eurer erfahrung teilhaben =)
Was? Ich weiss jetzt nicht genau auf welchen Lebensmittelverpackungen die Zutaten draufstehen müssen, aber Brot gehört entweder dazu oder der Hersteller druckt es freiwillig drauf.

Hole mir sowieso meistens Backmischungen aus dem Reformhaus (Dinkel z.B., hoher Eiweissgehalt), da erübrigen sich solche Fragen!