Zitat Zitat von campi88
in obst sind zb wesentlich mehr vitamine und mineralien drin als in gemüse, dafür hat es aber auch wesentlich mehr kcal.

in salat zb ist NIX drin. vitamin und mineral gehalt geht gegen null.

"gesund" im sinne von nahrhaft ist er also nicht.

dafür aber voll mit ballaststoffen die auch bei der verdauung helfen und er sättigt.

in kohlrabi zb ist auch fast nix drin.

das heisst nicht das es schlecht ist oder so, aber auch nicht so gesund wie meisten obstsorten.

wenn man kein gemüse ist, dafür zb obst ist das sicherlich total in ordnung.

eins von beiden sollte man aber schon essen.

NUR vitamine durch pillen oder pulver einnehmen ist relativ nutzlos. da dort fast nur isolierte vitamine enthalten sind, der körper nimmt viele mineralien und vitamine aber wesentlich besser auf wenn sie miteinander "verknüpft" sind.

zb in einer banane ist auch mehr als zb kalium drin, in einer apfelsine nicht nur vitamin c( wovon der körper nicht unmengen benötigt wie immer propagiert wird)
das einmal