Hi zusammen,...

Es gibt ja sowohl tierisches als auch pflanzliches Eiweiß, lesen tut man aber meist nur
in bezug auf body building von tierischem Eiweiß. Milchprodukte, Fisch, Fleisch, Eier etc.

Wie sieht es mit pflanzlichem Eiweiß aus? Eignet sich das genau so gut zum Muskelaufbau? In Tofu soll ja zb. sehr viel Eiweiß drinnen sein.
Irgendwelche Meinungen bzw. Erfahrungen diesbezüglich?