1. kcal-Defizit bedeutet nichts anderes als weniger Kalorien zu essen, als Du am Tag benötigst. Die Grundlage jeder seriösen Diät.

2. Viele Proteine findest Du in : Fisch, Huhn, Fleisch, Käse, Thunfisch, Quark, etc.
Dabei ist aber auch zu beachten, dass in Käse aber auch viel Fett stecken kann. Auch beim Quark gibt´s die 40% oder 0.1%-Fett Variante.
Guck Dir doch auch einfach mal die Stickys in diesem Unterforum an, dann wirst vielleicht auch gerade bei den Rezeptvorschlägen was passendes für Dich finden.

3. Da ich persönlich Abends nicht auf meine KH verzichten würde, mag ich dazu nichts sagen

PS: ...oh mein Gott!

EDI Gna, zulange rumgetrödelt.....