Wie kann ich die Kolenhydrate niedrig halten?

Hab heute gegessen:

1 Kaffee
250g Magerquark mit Müsli
Oragensaft 0,2
2 Brote mit Käse und Putenfilet
1 Banane
Brot mit Käse
Nudeln mit Oliöl und Tomaten
2 Putenschnitzel
2 gebratene Eier mit Käse
250g Magerquark

Das sind so ungefähr 1500kcal 130g Eiweiß 18g Fett 177g KH
Weiß nich ob der Rechner so genau ist..

Möcht auf jeden Fall die KH senken, weiß leider nicht wie?