also ich finde hartgekochte eier prima

du kannst sie auch gut verarbeiten.. schau mal hier (sehr einfaches rezept):

*ein becher joghurt (3,5% fett) 125-150g
*1 teelöffel senf
* mit pfeffer und salz würzen
* 4 eier beimischen
* und am besten noch schnittlauch und pimpernelle dazugeben..
* wenn es die kalorien zulassen, dann noch olivenöl rein