ist zwar gerade am 03.05.08 schon hier http://www.bbszene.de/board/showthread.php?t=130816 beantwortet wurden, aber hier nochmal....

beim guten Whey Isolat ist der KH und Fett Anteil immer <1% solange es Geschmacksneutral ist.

Meist hat ein Whey-Isolat einen höheren Calciumanteil sowie ein niedrigeren Natriumgehalt.
Wettkampfathleten profitieren von dem niedrigen Natriumgehalt dahingehend, dass eine Minimierung der Zufuhr dieses Mineralstoffes in der direkten Wettkampfvorbereitung hilft, die Wasserspeicherung unter der Haut gering zu halten und auf der Bühne eine optimale Muskelhärte präsentieren zu können.
Isolat ist allerdings auch deutlich teurer...