Ist mit die beste alternative! Wichtig wäre aber schon es noch mit KH zu strecken. Das Casein Eiweiss neigt dazu im Magen Darm Trakt leicht zu verklumpen wenn es so gegessen wird. Folge wären Blähungen.Zitat von Tropf
Die beiden grössten Vorteile am Magerquark stecken darin, das es zum einen eben aus Casein besteht und dies langsam verdaulich ist, und das es der grösste natürliche Glutamin spender ist!
Wieviel.. hmm, gute frage! Solltest eben schon auf ca. 30-50 gr Eiweiss kommen aus dem Magerquark. Also bis zu 500 gr ist OK. Zumindest bei mir. Mein Tip:
Magerquark mit Apfelmuss und Zimt! Ich finde es richtig gut und kann es so weg futtern.
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