Wie definierst du denn "höherwertig"? Etwa nur über den Eiweissgehalt? Sollte man nicht auf die angestrebte Eiweissmenge an einem Tag kommen, lässt sich das doch problemlos mit verschiedensten Mittelchen von Whey bis Quark ausgleichen.

Achja und vom Big Mäc müsste ich 1,1kg essen um auf 2500 kcal zu kommen. Von der Pute über 2,1kg. Beim Big Mäc hab ich sogar noch ein paar Fettsäuren dabei, darunter zwangsläufig auch essentielle, während die beim Putenfleisch fast vollkommen fehlen.

Versteht mich nicht falsch, ich will jetzt nicht sagen, dass Fast Food eine optimalere Ernährung als eine speziell auf BB abgestimmte ist. Es werden hier nur schnell viele Dinge verteufelt weil sie im Volksmund als "ungesund" gelten. Wenn man jedoch ausschließlich auf die Makronährstoffzusammensetzung achtet, kann man sogar bei den Burgerbratern was rausholen. Ich empfehle hier auch einmal die Nährwertangaben eines Triple-Whoppers.