Solange man die essenziellen Aminosäuren zu sich nimmt kann man sowieso nichts falsch machen, da der Körper daraus die notwendigen Eiweiße herstellen kann, die er braucht.

Mich würde aber mal interessieren in wie weit tierisches Eiweiß besser in die Muskeln aufgenommen wird. Man spricht ja immer von biologischer Wertigkeit und da frag ich mich, ob im Körper dieses Eiweiß gar nicht erst gebrochen wird, sondern gleich "weitergereicht" wird an die Muskeln.


Wenn alle Eiweiße beispielsweise sowieso auseinander genommen werden und der Körper dann aus den Grundbausteinen seine nötiges Eiweiß selbst baut braucht man ja eigentlich kein Hochwertiges Eiweiß, solange alle essentiellen Aminosäuren erhalten sind.

Da hier so viele Fachleute sind, kann mir ja vielleicht jemand ne interessante Quelle zu dem Thema geben.